O que é estresse oxidativo?

por membro da equipe on 03 Dezembro, 2020

O estresse oxidativo representa um estado de desequilíbrio entre a produção de espécies reativas, chamadas radicais livres, e as defesas do corpo.
Este estado de estresse oxidativo existe quando pelo menos uma das três condições a seguir está presente: excesso de radicais livres, defesas insuficientes e mecanismos de reparo insuficientes (Fonte: Dr. Dany MERCAN).
É na origem da produção dos radicais livres, moléculas instáveis derivadas diretamente da respiração, que aproximadamente 2% do oxigênio consumido produz esses radicais livres (Fonte: estudo de Camille Migdal, da Universidade de Lyon).
É um mecanismo fisiológico essencial à vida do ser humano, pois permite ao indivíduo defender-se contra muitos vírus, inflamações, bactérias ...
Mal controlado, ele se espalha, ataca componentes celulares (carboidratos, lipídios, proteínas, etc.) e promove o aparecimento de doenças (diabetes, Alzheimer, catarata, etc.) ou mesmo a perda de funções, ou seja, envelhecimento acelerado (Fonte: teoria do envelhecimento por radicais livres do Dr. Denham HARMAN).
Dieta e estilo de vida influenciam o estresse oxidativo: parece importante evitar fontes de radicais livres, como poluição, tabagismo, consumo de álcool, raios ultravioleta, desnutrição (pesticidas, aditivos, etc.), estresse, inatividade física, atividade física intensiva ...

A prática esportiva induz um consumo significativo de oxigênio na origem do estresse oxidativo.
Quanto mais intenso for o esforço, maior será a presença de radicais livres.
Um excesso de radicais livres pode alterar as defesas imunológicas e sua eficácia.
O ar deglutido ataca as células do corpo do atleta levando a danos às células musculares, com diminuição da força muscular e aparecimento precoce da fadiga.
O estado nutricional ideal permite que as células controlem o estresse oxidativo e, assim, promovam a adaptação celular ao exercício. Ou seja, o aumento do desempenho é baseado nessa adaptação das células ao esforço.

Os antioxidantes são agentes que retardam ou mesmo previnem a oxidação causada pelos radicais livres e as reações prejudiciais que deles resultam.
Temos enzimas antioxidantes que são ativadas pelo consumo de oligoelementos: zinco, cobre, ferro, selênio e manganês.
Existem outros antioxidantes produzidos naturalmente pelo corpo: o ácido úrico e o ácido lipóico.
Os agentes antioxidantes podem provir dos alimentos através do fornecimento de vitaminas (vitamina A, C, E), minerais (selênio, cobre, zinco, etc.) ou mesmo através de corantes vegetais (flavonóides, carotenóides, etc.).
Frutas (nozes, framboesas, morangos, mirtilos, ameixas, mangas, etc.) ou vegetais (feijão vermelho, beterraba, alcachofra, couve roxa, cenoura, etc.) são ricos em antioxidantes, devendo ser consumidos orgânicos de preferência para evitar pesticidas, aditivos ou outras fontes de radicais livres (Fonte: estudo do Professor LEIFERT da Universidade de Newcastle).
Certas ervas são ricas em antioxidantes como açafrão, gengibre, canela, cominho, curry, tomilho, pimenta, salsa….
La Alcance ATLET : a marca ATLET tenta lutar contra o fenômeno do estresse oxidativo. Em sua linha de produtos energéticos 100% orgânicos, incorpora antioxidantes: pó de acerola, gengibre, amêndoa, pistache, ou ainda ficocianina e beta-caroteno presentes na espirulina orgânica 100% pura.

Podem aparecer sinais físicos: inflamação, envelhecimento, infecções, estresse, fadiga, etc.
É possível detectar o estresse oxidativo realizando uma avaliação específica, a avaliação do estresse oxidativo, oferecida por vários laboratórios.

Fonte: Artigo publicado no site do nosso parceiro ATLET

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