Compreender os estragos da subnutrição e do RED-S no desempenho desportivo

Além do limite: compreendendo os estragos da subnutrição e do RED-S no desempenho esportivo

A síndrome RED-S (Deficiência Energética Relativa no Esporte) é uma condição médica causada pela ingestão insuficiente de energia em relação ao alto gasto energético associado à atividade física intensa. Vai além da simples desnutrição, afetando vários sistemas do corpo, incluindo metabolismo, sistema hormonal, ossos, músculos e função imunológica. A rápida detecção e tratamento do RED-S é crucial para prevenir complicações potencialmente graves em atletas. Anteriormente, encontramos na literatura científica o nome “tríade atleta” que reunia o tríptico da intensa atividade esportiva, amenorreia (ausência de menstruação por mais de 3 meses) e dieta insuficiente em relação aos gastos. Esta síndrome já não se limita apenas às mulheres, os homens também são afetados, principalmente nos desportos de resistência.

1) Compreender a subnutrição e o RED-S: ameaças sorrateiras

Durante muito tempo, no esporte, a magreza foi associada ao estado de saúde. Nos esportes de categoria de peso às vezes é preciso perder peso e se privar para chegar à categoria inferior para competir em outra categoria. Em desportos de resistência, como ciclismo, atletismo, triatlo, etc., o peso desempenha um papel crucial, uma vez que se correlaciona com a potência por quilograma. Porém, a falta de resistência é muito mais problemática do que o próprio peso, como veremos a seguir.

Também costumamos estender a famosa frase “Ele ou Ela é perspicaz”. A noção de afiação aqui se refere ao peso do atleta no sentido de que ele está seco e portanto vai atuar, só que não funciona assim. O termo “afiado” é basicamente utilizado no ciclo de preparação de um atleta. O período de afiação corresponde ao período imediatamente anterior à competição durante o qual o atleta descansa mas mantém a intensidade específica da sua competição para ter um bom desempenho.

O objetivo dos atletas é encontrar o delicado equilíbrio entre o controle do peso e a manutenção da potência. Muitas vezes a ideia do atleta é perder peso mas às vezes o déficit ocorre sem o conhecimento do atleta. Ele ou ela pensa que está comendo o suficiente porque a ingestão de alimentos é substancial em termos de quantidade, mas as necessidades entre os macronutrientes estão mal distribuídas. Também precisamos de micronutrientes e se houver exclusão de certos alimentos isso pode ser prejudicial.

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